Čo dokáže ultrazvukový homogenizátor?
Ultrazvukový homogenizátor je široko používaný v ultrazvukových dispergačných&zosilňovačoch; deaglomerácia, ultrazvuková emulgácia, ultrazvuková dezintegrácia buniek, extrakcia ultrazvukových buniek atď.
1. Ultrazvuková dispergácia a deaglomerácia:
Dispergácia a deaglomerácia pevných látok do kvapalín je dôležitou aplikáciou ultrazvukových zariadení. Ultrazvuková kavitácia vytvára vysoké šmykové sily, ktoré rozbijú aglomeráty častíc na jednotlivé dispergované častice.
Emulzie sú disperzie dvoch alebo viacerých nemiešateľných kvapalín. Vysoko intenzívny ultrazvuk dodáva energiu potrebnú na rozptýlenie kvapalnej fázy (dispergovaná fáza) v malých kvapôčkach v druhej fáze (kontinuálna fáza). V disperznej zóne spôsobujú implodujúce kavitačné bubliny intenzívne rázové vlny v okolitej kvapaline a vedú k vytvoreniu prúdov kvapaliny s vysokou rýchlosťou kvapaliny.
3. Ultrazvuková dezintegrácia buniek:
Tento efekt možno využiť na fermentáciu, trávenie a iné procesy premeny organickej hmoty. Po mletí a mletí sprístupní ultrazvukom viac vnútrobunkového materiálu, napr. škrob, ako aj zvyšky bunkovej steny pre enzýmy, ktoré premieňajú škrob na cukry.
4. Ultrazvuková extrakcia buniek:
Extrakcia enzýmov a proteínov uložených v bunkách a subcelulárnych časticiach je efektívna aplikácia vysokointenzívneho ultrazvuku, pretože extrakcia organických zlúčenín obsiahnutých v tele rastlín a semien rozpúšťadlom sa môže výrazne zlepšiť. Ultrazvuk má potenciálny prínos pri extrakcii a izolácii nových potenciálne bioaktívnych zložiek, napr. z nevyužitých.
Viac laboratórnych ultrazvukových prístrojov prosím kontaktujtesalesj@toptionlab.comzískajte profesionálnu konzultáciu s ultrazvukovým homogenizátorom.