Sušenie ovocia a zeleniny

Sušené potraviny sú chutné, výživné, ľahký a ľahko sa skladuje a používa.

Sušené ovocie aby high-energy občerstvenie. Skutočnosť, že sušené potraviny sú ľahké a kompaktné robí je žiaduce pre turistiku a táborenie výlety.

Niektoré druhy ovocia a zeleniny vhodné na sušenie patria jablká, hrušky, broskyne, slivky, marhule, banány, melón, jahody, čučoriedky, mrkva, zeler, kukurica, fazuľky, zemiaky a paradajky. Plody môžu byť aj sušené ako ovocie kožiach a rožky. Môžu byť sušené mäso ako trhané. Byliny sú jedným z najjednoduchších potraviny vyschnúť.